La ciudad de Córdoba es sin duda, una de las ciudades más pintorescas y hermosas de España.

Se encuentra situada a orillas del río Guadalquivir, uno de los ríos más importantes del país.

El principal monumento es su Mezquita-Catedral, principal legado arquitectónico árabe, de carácter religioso, que se encuentra entre los monumentos patrimonio de la humanidad desde el año 1984. La reforma cristiana llevada a cabo la ha convertido en catedral.

Otro lugar emblemático es el Barrio de la Judería, situado al lado de la Mezquita, donde veremos auténticas bellezas de patios andaluces. En él se encuentra una pequeña Sinagoga, decorada con salmos hebreos.

En la época dominada por los árabes la ciudad alcanzó su máximo esplendor llegando a tener 300 mezquitas y siendo la ciudad más importante de occidente haciendo palidecer a Damasco y Bagdad que eran la referencia de las ciudades más importantes del mundo.

Córdoba llegó a alcanzar 1 millón de habitantes y personajes que hicieron historia, Averroes y Maimónides.

Con Abd al-Rahmán III la ciudad gozó de ser la ciudad más rica y floreciente de la época. Tenía grandes palacios, universidad y por encima de todo destacaba la ciudad palacio de "Medina Azahara", que deslumbraba a sus visitantes políticos y es considerado el mejor palacio del mundo de todos los tiempos, aunque hoy sólo podemos disfrutar de sus ruinas.

Córdoba anteriormente al pueblo árabe, estuvo ocupada por los visigodos y anteriormente por los romanos, de los que podemos encontrar varios importantes restos.

El Alcázar de los Reyes Cristianos es un lugar donde se libraron hechos históricos importantes de la época, como la visita de Cristóbal Colón , descubridor de América y desde donde los Reyes Católicos gobernaron varios años España llegando incluso a nacer alguno de sus hijos. En su interior podemos encontrar mosaicos romanos de valor incalculable y sarcófagos con miles de años, aunque destacan los bellos jardines del exterior.

La Casa del Potro, mencionada por Cervantes en el "El Quijote", el Museo de Bellas Artes y el Museo de Julio Romero de Torres, famoso pintor español, son lugares que deberemos visitar.

La gastronomía típica de la zona es el salmorejo, especie de gazpacho elaborado con tomate y miga de pan, el rabo o estofado de toro, los flamenquines y el pescado en adobo.

En cuanto a los postres destacan "El pastel judío o pastel cordobés", "Los Pestiños", "Los Buñuelos y "Las Perrunas".