La catedral del Salvador de Albarracín es una verdadera obra de arte arquitectónico.

Destaca en ella una voluminosa torre que se aprecia desde todos los lugares de la ciudad.

Tiene en su interior una gran nave central con planta cuadrada y capillas en sus laterales. En su parte superior deberemos observar la bóveda gótica de crucería.

Fue construida en el siglo XVI, sobre otra construida en este lugar en el año 1.200 que se había levantado sobre una mezquita mozárabe situada en este mismo lugar.

Aunque ha sido mejorada a lo largo de toda su historia, incluyéndola elementos de gran importancia, como el retablo mayor o la capilla mayor.

En su paredes se encuentran incrustados restos de la arquitectura romana.

Otros elementos a destacar son el Coro de la Sillería, la capilla de la Magdalena, que contiene el retablo de San Pedro y la Capilla de la Virgen del Pilar, que contiene un retablo Barroco y que se cree que está inspirado en el retablo de la Inmaculada de la catedral de Teruel.

La catedral se encuentra situada en una de las principales calles de la localidad que se llama Calle de la Catedral. Se accede a ella a través de una escalera de piedra, decorada con una verja de hierro.

Su campanario tiene 6 campanas con diferente nombres cada una de ellas como son Salballos, Santa Bárbara, Santa Úrsula o la mayor llamada "Salvador -Maria".