Los edificios de Albarracín parecen ser de otro siglo. A pesar de que muchos de ellos son muy modernos y recien restaurados conservan esa apariencia antigua.

Tal vez sea ese color característico rojizo que ofrecen por el material del que están hechos. Cuando se miran desde lejos todo el color parece uniforme cuando en realidad hay un mezcla de distintos tipos y materiales.

Los edificios más antiguos y en perfecta conservación suelen ser de piedra pero abundan el barro a base de adobes que llenan el entorno de color rojizo.

La parte inferior es en casi todos de piedra, pero la parte superior es de barron en la gran mayoría.

Son edificios que desafian a la verticalidad, en muchos casos, pareciendo estar hechos a conciencia para personas que no padezcan de vértigo.

Al estar sujetos a una ladera, parecen superponerse unos a otros y la gran mayoría ofrecen una preciosas vistas al río Guadalviar, que besa sus pies, a su paso, primero hacia el sur, cambiando de nuevo el curso en dirección norte, para no perderse ninguno de ellos, como si de vigilarlos se tratara.

Son edificios muy juntos debido a la falta de espacio para el crecimiento de la ciudad.

Se hallan juntos unos a otros e incluso se superponen la cima del primero con los cimientos del siguiente.

Son edificios con gran historia, como toda la ciudad, que ha sido durante diferentes épocas modificados, restaurados e incluso destruidos para crear otros nuevos más modernos y comodos.

Sus piedras has sido usadas de época en época para la construcción de los nuevos, como es el caso de la catedral, que en su pared se ven inscripciones en piedras de civilizaciones anteriores.