La Torre de Doña Blanca es una fortaleza para la defensa de la ciudad, edificada con grandes paredones, dedicada en la actualidad a sala de exposiciones.

Cuenta la leyenda que aquí estuvo desterrada la princesa Doña Blanca de Aragón, huida de su cuñada y reina de aragón, aunque como toda leyenda nadie sabe cuál es la realidad.

Esta torre se encuentra junto a la iglesia de Santa María de la que dicen ser la más antigua de la ciudad, ambas situadas en la zona de la antigua judería.

Desde este lugar se obtienen unas excelentes vistas panorámicas de la muralla, desde donde se divisa al fondo la tan conocida Torre del Andador.