ENTRANTES

De entre los variados guisos tipicos de esta zona de Avila, destacaremos:

* Las Patatas Revolconas, (elaboradas con patatas de pozo, torreznos y buen pimentón).
* Las Patatas Blancas con Manteca, (plato típico en Navalmoral de la Sierra).
* Los Frijoles Mojinos, (Típicos de Burgohondo).
* Los Judiones de Burgohondo.
* La sopa castellana con huevo escalfado.
* El cocido serrano (todos los viernes).
* La caldereta.
* Diversas sopas de la sierra y ensaladas de la sierra.
* Etc.

ENTRANTES
	De entre los variados guisos tipicos de esta zona de Avila, destacaremos: * Las Patatas Revolconas, (elaboradas con patatas de pozo, torreznos y buen pimentón). * Las Patatas Blancas con Manteca, (plato típico en Navalmoral de la Sierra). * Los Frijoles Mojinos, (Típicos de Burgohondo). * Los Judiones de Burgohondo. * La sopa castellana con huevo escalfado. * El cocido serrano (todos los viernes). * La caldereta. * Diversas sopas de la sierra y ensaladas de la sierra. * Etc.
Mucha aceptación esta teniendo un nuevo plato creado por Julio Sanchez, para el ASADOR ESCONDIDO, los ya famosos por estos pagos "HUEVOS ESCONDIDOS", elaborados a base de huevos de corral mezclados con patatas de pozo a la paja, fritas en sartén y jamon serrano.