El Restaurante Asador "ESCONDIDO" de Burgohondo es uno de los lugares de visita obligada por los turistas.

La degustación de los productos típicos de la zona, es uno de los fuertes del restaurante, que busca incesantemente la satisfación, de cuantos por él pasan cada día.

Las patatas revolconas, el judión de Burgohondo, la sopa castellana con huevos de corral, ensalada de boruja en temporada y verduras de la huerta son sólo algunos ejemplos.

La ternera criada en la ladera del Alberche, el cabrito de la Sierra de Gredos, la trucha de las claras y frías gargantas que recorren la montaña, son algunos de los más recomendadados segundos platos.

Los postres son caseros, como los que hacía la abuela y si te gusta la fruta fresca la tienes recien cogida del árbol. Pero lo mejor es el melocotón del Alberche, de sabor inigualable, que se ha ganado su prestigio internacional.

El nombre le viene por algo al restaurante. En verdad está escondido, pero quien no le conoce en Burgohondo.

Su gerente, Julio Sanchez del Peso, ha sabido sacar el mejor jugo a lo productos de la zona. Se ha hecho destacar entre sus competidores, con el prestigio que un restaurante de calidad se merece, si quiere ser el mejor entre lo mejor. Además ha seguido fiel a su tradición de relación calidad precio, comer bien no necesariamente significa comer caro. Esto hace que el restaurante esté al alcance de todos bolsillos. La gran variedad de platos hace que cada comensal pueda decidir cuanto se desea gastar en su comido o cena eligiendo un tipo u otro de plato.